销量暴增10倍!成都这款香菜折耳根柠檬茶火了
封面新闻记者 欧阳宏宇
折耳根和香菜一直都是四川美食中必不可少的元素。最近成都一家柠檬茶饮店推出的香菜折耳根柠檬茶引发众多关注。虽然被网友称为“黑暗料理新CP”，但是它的火爆再次体现了四川人对折耳根的喜爱。
1月7日，该柠檬茶饮店的负责人透露，最近几天，这款香菜折耳根柠檬茶销量暴增10倍，成为店内最畅销的产品。该负责人还表示，为了满足消费者的需求，他们已经临时增加了香菜和折耳根原料的采购量。
揭秘黑暗料理诞生过程：灵感来自成都美食
据了解，推出这款香菜折耳根柠檬茶的商家是一家名为“王柠”的茶饮品牌。该品牌的负责人介绍，2020年6月，王柠在深圳开出首家门店。其推出的“石里香柠檬茶王”、“大力泰凉”、“柠檬打奶茶”等产品已在社交平台上引发了热议。而此前在上海、北京、深圳开业后门店销量都冲上了本地同类产品销量榜前茅。
2021年10月，王柠首店在成都春熙路开业，成都是王柠进入的第三个城市。当时，王柠就在成都首店推出了城市限定饮品——地狱折耳根柠檬茶。
该品牌的负责人透露，成都是一个遍地都是美食的地方。在决定到成都开首店后，他们就一直在想怎么能和本地的美食文化进行融合。“想了很久也没有灵感，一次偶然的机会在成都吃到了凉拌折耳根，觉得味道很特别。”后来找本地朋友打听才知道，原来这道菜是本地人都会吃的美食。
于是就在王柠原有的“挑战香菜柠檬茶”基础上，加入折耳根，开发出了这款有着成都特色的“地狱折耳根柠檬茶”。这款产品以四川成都特色美食折耳根为原料，通过王柠独特的工艺进行调配，在保留了折耳根独特的味道基础上，和香水柠檬、香菜等原料碰撞出了不一样的体验。
它原来是黑暗料理界的老选手
事实上，该品牌已经是黑暗料理界的老选手了。记者在王柠的小程序上查阅发现，不仅是在成都推出折耳根柠檬茶。此前，王柠就已经推出了“大力渣绿”“大力泰凉”“挑战香菜柠檬茶”、“挑战苦瓜柠檬茶”、“挑战青瓜柠檬茶”等有着奇特名字的产品。
记者注意到，商家在部分产品的介绍中还会提醒消费者：柠檬茶届中的黑暗料理，猎奇慎点！而在上海地区，王柠还推出了“挑战腐乳柠檬茶”。这款黑暗料理是在柠檬茶中加入特色食品“腐乳”。
虽然这些产品名字听着暗黑，但是从社交媒体上用户发布的体验反馈来看，味道并不暗黑。比如有消费者称，香菜柠檬茶喝起来反而多了一份清香。此前也有媒体报道称，成都折耳根柠檬茶，入口是浓厚的柠檬茶味道，并没有直接感受到香菜和折耳根的味道，整体味道也更倾向于柠檬茶。
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作者：ywf0307
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揭秘黑暗料理诞生过程：灵感来自成都美食
据了解，推出这款香菜折耳根柠檬茶的商家是一家名为“王柠”的茶饮品牌。该品牌的负责人介绍，2020年6月，王柠在深圳开出首家门店。其推出的“石里香柠檬茶王”、“大力泰凉”、“柠檬打奶茶”等产品已在社交平台上引发了热议。而此前在上海、北京、深圳开业后门店销量都冲上了本地同类产品销量榜前茅。
2021年10月，王柠首店在成都春熙路开业，成都是王柠进入的第三个城市。当时，王柠就在成都首店推出了城市限定饮品——地狱折耳根柠檬茶。
该品牌的负责人透露，成都是一个遍地都是美食的地方。在决定到成都开首店后，他们就一直在想怎么能和本地的美食文化进行融合。“想了很久也没有灵感，一次偶然的机会在成都吃到了凉拌折耳根，觉得味道很特别。”后来找本地朋友打听才知道，原来这道菜是本地人都会吃的美食。
于是就在王柠原有的“挑战香菜柠檬茶”基础上，加入折耳根，开发出了这款有着成都特色的“地狱折耳根柠檬茶”。这款产品以四川成都特色美食折耳根为原料，通过王柠独特的工艺进行调配，在保留了折耳根独特的味道基础上，和香水柠檬、香菜等原料碰撞出了不一样的体验。
外储规模创6年新高
2021年12月，我国外汇储备规模实现连续第3个月回升，月末外汇储备规模达到32502亿美元，比11月末上升278亿美元，升幅为0.86%。目前，外汇储备规模为2016年以来的新高。
对此，民生银行首席研究员温彬表示：“估值因素是导致外汇储备规模回升的主要原因。”
温彬从汇率变动角度指出，2021年12月美元汇率指数回落并贬值。非美元货币对美元涨跌互现，英镑、欧元上涨，日元下跌。资产价格方面，主要国家股票指数整体上涨，欧元区斯托克50指数、标普500股票指数、日经225指数均上涨；以美元标价的已对冲全球债券指数下跌。外汇储备以美元计价，综合考虑汇率折算和资产价格变化影响，我国外汇储备规模回升。
此外，温彬认为，真实贸易和跨境资本流动对外汇储备规模稳中有升形成贡献。证券投资方面，2021年12月北向资金累计净流入890亿元，创该年月度净流入新高，对我国外汇储备规模稳中有升形成了支撑。
王春英表示：“2021年12月，外汇市场运行总体平稳，跨境资金流动活跃有序。国际金融市场上，受新冠肺炎疫情进展、主要国家货币政策预期等因素影响，美元指数下跌，主要国家金融资产价格涨跌互现。外汇储备以美元为计价货币，非美元货币折算成美元后金额增加，与资产价格变化等因素共同作用，当月外汇储备规模上升。”
专家：我国外汇储备规模将继续保持稳定
展望下阶段，王春英认为，当前全球疫情和世界经济形势复杂严峻，国际金融市场仍面临较多不稳定不确定因素。但我国统筹推进疫情防控和经济社会发展工作，经济韧性强、长期向好的基本面没有改变，有利于外汇储备规模保持总体稳定。
在温彬看来，下一阶段，我国外汇储备规模将继续保持稳定。我国经济长期向好的基础没有变，一系列稳增长的政策出台实施，并靠前发力，有望保持经济运行在合理区间，为外汇储备规模保持稳定奠定了基础。同时，我国持续推进对外开放，国际投资者看好中国发展前景，相关证券投资有望保持平稳，有助于促进国际收支和外汇供求保持基本平衡。
与此同时，温彬指出，展望2022年，全球经济复苏面临多重挑战，疫情仍在持续演变，主要经济体通胀升温，以美联储为代表的发达经济体央行货币政策预期加快收紧，或引起全球金融市场加剧波动，对新兴市场国家形成一定冲击。国内经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，但近期宏观政策已经开始发力支持稳增长，各地相继公布重大项目投资计划，年初以后集中开工落地，有望发挥托底经济的作用。
“下一阶段，我国宏观政策将继续稳字当头、以我为主，加大力度支持扩内需、稳外需，保持经济运行在合理区间。同时，有必要防范好美联储货币政策转向风险，稳定汇率预期，促进人民币汇率在均衡合理水平双向波动，为经济复苏提供安全稳定的金融环境。”温彬称。
每日经济新闻
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