奋力推动产业振兴开新局

日前,印江县印发《关于加快推动肉牛产业发展的实施意见》,着力构建布局合理、绿色生态、市场流通、交易便捷、链条完备、功能完备的肉牛产业发展大格局,奋力推进肉牛产业高质量发展。力争2022 年,发展肉牛养殖场(户)达 7000 户,家庭农场达到 68 个,年末存栏 8 万头,出栏肉牛达到 4 万头,产值达 8 亿元 以上。2023 年,发展肉牛养殖场(户)达 8000 户,家庭农场达 到 140 个,年末存栏 8.5 万头,出栏肉牛达到 6 万头,产值达 12 亿元以上。2024 年,发展肉牛养殖场(户)达 9000 户,家庭 农场达到 180 个,年末存栏 9 万头,出栏肉牛 8 万头,产值达到 16 亿元以上;到 2025 年,建成存栏能繁母牛 300 头以上标准化 繁育场 2 个,全县肉牛养殖场(户)达 1 万户以上,家庭农场达 到 250 个以上,饲养总量达 20 万头以上,其中能繁母牛 4 万头, 年出栏商品肉牛 10 万头以上,产值达 20 亿元以上。

强化统筹规划、科学布局,搭建肉牛产业发展大平台。一是立足地方自然资源禀赋,建立和完善以洋溪镇、杨柳镇、缠溪镇、罗场乡、新寨镇为组团的南部肉牛养殖产业带(基地),以木黄镇、紫薇镇、合水镇、朗溪镇为组团的东部肉牛养殖产业带(基地),以刀坝镇、沙子坡镇、天堂镇、杉树镇为组团的北部肉牛养殖产业带(基地),以板溪镇、中兴街道、龙津街道、峨岭街道为组团的中部肉牛养殖产业带(基地),形成多组团肉牛产业发展格局。二是拓展肉牛交易平台。扶持建设1-2家肉牛综合交易市场,拓展犊牛供应和育肥牛销售功能,切实解决养殖场(户)和群众买 牛贵、买牛难等问题。三是建设农资超市。在我县东部、南部、北部、中部乡镇分别建设1个综合农资超市,为全县肉牛产业提供价廉物美的饲草饲料、设施设备、草种、肥料、兽药、生物药品等生产资料。四是建立和完善中小型肉牛屠宰场。鼓励和支持建设1家以上 中小型肉牛屠宰场,减少活牛外运,解决生鲜牛肉跨省运输障碍,增加我县农业产值和财政税收。

强化大众创业、万众创新,做大肉牛产业发展总量。一是扶持壮大龙头企业。进一步壮大梵净生态农业有限公司、贵邦现代农业专业合作社等龙头企业养殖规模,加大肉牛补栏工作。二是大力发展家庭农场。大力培育以养殖肉牛为主的家庭农场,充分发挥家庭劳动力的主体作用,培养一支有能力、懂技术、善经营的专业化养牛队伍,形成“小规模、大群体”的养殖模式。三是鼓励群众自繁自养。发动群众通过自繁自养、繁养结合的庭院养殖方式,稳步扩大肉牛数量。四是建设母牛繁殖示范基地。在缠溪镇两路口村汤家井新建母牛繁殖示范基地,带动养殖户适度规模饲养基础母畜,探索“母畜分户饲养、仔畜集中育肥”的发展模式。

强化要素保障、科技引领,完善肉牛产业发展体系。一是政策支持。在十四五期间,每年投入财政衔接资金1500 万元、财政预算资金 300 万元(其中,200 万元用于贷款贴息、100 万元用于种草补助)支持肉牛产业发展,由县农业农村局统一采购优质牧草种子,对种草达一定面积的养殖户、农户按比例免费发放草种,养殖户享受贵州省特色农业保险政策。二是科技支撑。建立肉牛品种改良技术团队,加大贵州黄牛种质资源保护力度,积极探索和培育本土高端肉牛品种;开展企、院(校)合作,建立“产学研”示范基地,促进科研成果转化应用,建好一批高产、优质、高效养殖科技示范企业。三是机制创新。县农业农村局组建技术服务专班,为科学饲养、品种改良、饲草种植、动物防疫、污染防治等方面全程提供技术指导和服务;抓实“三精准三优先”农技干部服务产业工作,实行规模养牛场专技人员定点包保服务全覆盖,为肉牛产业发展提供坚强的技术保障。

强化市场导向、融合发展,加快推进肉牛品牌建设。一是加大产销衔接力度。建成1个牛肉产品加工配送中心,开拓高端市场,打造“私房菜”食源,开设直销店和电商销售,促进黔货出山,助力肉牛制品走向粤港澳大湾 区、长三角地区。二是延伸产业链条。围绕饲草料加工、肉牛交易、屠宰精深加工、熟制品加工、牛肉餐饮、牛副产品生产加工、冷链物流运输、有机肥生产等产业化项目,打造综合产业化集群。逐步开发低温牛肉食品、保健牛肉制品以及方便类、速冻类、休闲类牛肉制品,不断延伸产业链条。三是加快实施品牌培育行动。集中资源力量打造1至3个印江肉牛品牌,加大“鼎牛”“李康康”等老字 号和“酷牛哥”牛肉产品品牌的宣传力度,提升牛肉品牌效益, 以优质品质、知名品牌引领肉牛产业高质量发展。(肖富英)

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